Azienda Agricola Corte Sant'Alda

La nuova cantina

La nuova cantina

Progetto
Cantina
Botti in cantina
Botti in cantina

... della “CANTINA NUOVA” così la chiamiamo noi, mi piace la discrezione, la sobria eleganza.
Chi arriva non la vede subito, bisogna cercarla e scoprirla fra corridoi e vecchie mura.
La strana geometria e la grande finestra che la caratterizzavano, la ricollocanoin un tipico paesaggio di collina veronese. La luce e l’aria entrano in ogni momento dell’anno permettendoci così di lavorare in un luogo sano, fresco, accogliente.
E’ ancora una “CANTINA NUOVA”, mi piace però immaginarla fra 20/30 anni quando, colma non solo di botti ma di vita vissuta e qualche segno in più, sarà completamente assorbita dal circostante.

NOTE SU UNA ESPERIENZA DI PROGETTAZIONE CONCERTATA
Arch. Giorgio Mattioli

Al primo incontro, avvenuto grazie ad un comune amico, che per una decina d’anni aveva felicemente militato nel nostro team, le confessai, non senza imbarazzo date le circostanze, il mio essere astemio e, di conseguenza, per niente intenditore di vino e della sua produzione. Non si scompose più di tanto, ben inquadrando il mio futuro ruolo, se non accennando ad un suo prossimo impegno a convertirmi al buon bere, e proseguì con le sue proposte di lavoro.

Così conobbi la signora Marinella Camerani: dimensione imprenditoriale assai rigorosa, obiettivi tangibili, idee molto chiare, concretezza nel procedere. Questa esperienza, che ha portato ad affrontare un inedito, per noi, settore produttivo, ricercando il punto di incontro che potesse dare risultati ad ambedue soddisfacenti, attraversò fasi complesse di reciproca verifica e qualche dissenso, via via maturato verso soluzioni condivise e armonia di vedute.

Ne scaturì un’esperienza fortunata, ove si amalgamavano le esigenze, semplici e sofisticate nello stesso tempo, del committente con le soluzioni elaborate, prima orientate a diverse alternative, poi incanalate nel più sicuro indirizzo.

La proposta si allargò, nella sua progressione fino ad interessare l’intera area aziendale, comprendendo anche i percorsi di accesso ai vigneti, le aree marginali rispetto alla produzione, gli itinerari di visita e i punti di sosta, le aree destinate al futuro sviluppo ed alle nuove costruzioni: ognuno di questi temi si trasformava da idea a progetto specifico, consentendo all'azienda di ottimizzare la totale compatibilità tra attività aziendali nelle varie stagioni e presenza di visitatori esterni;

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