Oggi è MARTEDÌ 11 novembre, giorno di San Martino, e come tradizione vuole, c’è un tiepido sole autunnale circondato da una cosmica foschia.

La vendemmia è finita da poco ma è possibile fare un primo bilancio.

La peronospora quest’anno è stata implacabile, ha colpito con lenta e coriacea determinazione. Si è manifestata verso fine maggio, le piogge continue non hanno permesso di coprirci a dovere, e nella sua forma larvata ha fatto danni sino a settembre inoltrato.

Anche l’uso del rame (ripreso dopo 6 anni) è stato un palliativo.

Ha colpito a macchie, la perdita complessiva potrebbe essere stimata attorno al 15-20%. Vero è che ogni qual volta l’uomo cerca di dominare la natura questa si mostra più indomabile e imprevedibile che mai.

Un po’ di siccità ad agosto e qualche pioggia a settembre ci hanno fatto temere per la qualità delle uve. Ma la vendemmia è arrivata e con essa il piacere di rivedere le solite facce e pranzare tutti assieme.

Si è prodotta la solita quantità di Soave, si sono messe ad appassire n. 5406 cassette di uva per Amarone/Recioto. Botti e tini troncoconici sono pieni di vino nuovo. I primi giorni di novembre Cesar, Nino ed Angelo hanno preparato i terreni per le semine dando anche i preparati, mentre in cantina si sono torchiate le ultime vinacce.

Domani inizia la raccolta delle olive.